Sakurao Sherry Cask Stillman's Selection

Au nez, le Sakurao Sherry Cask dévoile des notes enivrantes de raisins secs et de cacao, invitant à une exploration sensorielle plus approfondie. En bouche, vous serez transporté par une explosion de saveurs fruitées et vineuses, avec des nuances de cerises sombres et d'oranges, agrémentées d'un léger soupçon d'arôme de tourbe. La finale laisse place à un parfum boisé, accompagné d'un arrière-goût profond et doux-amère qui persiste délicatement en bouche.

Ce whisky d'exception présente une couleur ambre foncé, soulignant sa richesse et sa profondeur. Avec un degré d'alcool de 50%, il offre une expérience de dégustation riche et puissante. Vieilli dans deux types de fûts de sherry hogshead, il acquiert une complexité de saveurs fruitées qui raviront les amateurs de whisky les plus exigeants.

La distillerie Sakurao, située à Hatsukaichi, Hiroshima, jouit d'un emplacement privilégié entre la mer intérieure de Seto et les montagnes de Chugoku. Les variations de température induites par les vents chauds marins et les vents frais montagnards accélèrent le processus de maturation du whisky, donnant naissance à des profils de saveurs uniques. Avec son doux parfum de tourbe et de barrique, ainsi que sa douceur fruitée, le Sakurao Sherry Cask incarne parfaitement l'esprit et les caractéristiques de la région de Hiroshima.