Yamazaki 18 ans Mizunara 2017

Single Malt - 48% - 70 cl

Yamazaki Mizunara 2017 est une édition ultra limitée d'un des meilleurs single malt au monde. L'assemblage créé par Shinji Fukuyo le Chef Blender de la Maison Suntory est exclusivement composé de whiskies d'au moins 18 ans

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Yamazaki Mizunara 2017 est une édition ultra limitée d'un des meilleurs single malt au monde. L'assemblage crée par Shinji Fukuyo le Chef Blender de la Maison Suntory est exclusivement composé de whiskies d'au moins 18 ans vieillis en fûts de Mizunara, le chêne Japonais. Et pour amener maturité, profondeur et complexité à l'assemblage, une petite quantité d'un single malt exclusivement vieilli pendant 50 ans en fût de Mizunara a été ajouté à l'assemblage final. 

Son nez à la fois subtil et intense dévoile des parfums boisés d'écorces de chêne, et épicés de cannelle et de poivre typiques des fûts de Mizunara, mais aussi des arômes gourmands de fruits jaunes mûres. Yamazaki Mizunara 2017 vous révèlera toute sa puissance aromatique en bouche avec l'apparition de notes fruitées de marmelade d'orange et de noix de coco en plus des arômes boisés et épicés. Sa texture riche et ronde lui permet de prendre son temps avant de disparaître laissant derrière lui des notes fruitées de fruits mûres, et épicées de bois de santal et d'encens.

Pour ce single malt d'exception, Suntory a choisi une étiquette en papier d'Echizen élaboré selon la tradition Japonaise depuis presque 1500 ans. Ce papier est composé de 100% de coton afin de reproduire l'expression originale et la profondeur du papier Japonais. Yamazaki Mizunara 2017 est présenté dans un sublime coffret collector fabriqué à partir de bois de fûts utilisés pour le vieillissement des whiskies Suntory.

La vente de ce produit est exclusivement limitée à la France.

Produit limité à 1 bouteilles par commande.

Détails

Détails Yamazaki 18 ans Mizunara 2017

Type

Single Malt

Marque

Suntory Whisky

Distillerie

Yamazaki

Région

Honshu - Osaka

Âge

18 ans

Degré d'alcool

48%

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2017

Type de Fût

Mizunara

Embouteillage

Small Batch

Nombre de Bouteilles

1500

Filtration

Non filtré à froid

Tourbe

Non tourbé

Emballage

Coffret en bois

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La distillerie

La distillerie Yamazaki

Considérée officiellement comme la toute première distillerie de whisky de l’archipel, Yamazaki fut fondée en 1923 par Shinjiro Torii, fondateur de Suntory.


Située à quelques kilomètres au sud de la ville de Kyoto dans une région montagneuse à Shimamoto qui, au seizième siècle, fut le fief du célèbre Sen no Rikyu, maître du chanoyu (la cérémonie du thé), qui s’y installa pour la pureté de ses eaux de sources.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Fruits jaunes

Fruits jaunes

Notes de pêche, abricot, pomme, poire, prune, ...

Epicé

Epicé

Notes de poivre, noix de muscade, gingembre, cannelle, ...

Confiseries

Confiseries

Notes de miel, vanille, chocolat, caramel / toffee, ...