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Yamazaki Puncheon 2013

SINGLE MALT / 48 % / 70 cl

Le distillerie de Yamazaki peut produire à elle seule plus d'une soixantaine de single malts de style et de caractère variés. Cette grande diversité est obtenue, entre autre, grâce à l'influence du bois des fûts lors du vieillissement. Pour mettre en valeur les caractéristiques spécifiques... Lire la suite

  • Type Single malt
  • Marque Suntory
  • Distillerie Yamazaki
  • Région Honshu - Osaka
  • Négociant Officiel
  • Dilution Non filtré à froid
  • Degré 48 %
  • Volume 70 cl
  • Tourbe Non tourbé
  • Type de fût Puncheon
  • Emballage Etui en carton

Le distillerie de Yamazaki peut produire à elle seule plus d'une soixantaine de single malts de style et de caractère variés. Cette grande diversité est obtenue, entre autre, grâce à l'influence du bois des fûts lors du vieillissement. Pour mettre en valeur les caractéristiques spécifiques associées à chaque type de fûts, Suntory a crée une édition limitée : la Yamazaki Cask Collection 2013.

 

Yamazaki Puncheon est composé de single malts ayant été vieillis en fûts de chêne américain précédement utilisés pour vieillir du bourbon. Un puncheon est un fût de grande contenance et qui a pour effet de faire vieillir le whisky plus doucement.

 

Dans cette version s'exprime toute la finesse et la subtilité des arômes fruités et fleuris du single malt Yamazaki. Sa douce texture et ses notes de céréales séduiront tous les amateurs de whisky japonais. Les whiskies de la Cask Collection 2013 sont disponibles en très petites quantités en Europe et chez un nombre limité de cavistes, ne les ratez pas.

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