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Whisky Blended malt

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Le blended malt est un whisky qui est élaboré à partir d'un mélange (« blend » en anglais) de plusieurs whiskies de malt issus de distilleries différentes. La particularité du blended malt, aussi appelé « vatted malt » ou « pure malt », est donc d’être composé exclusivement de différents whiskies issus de la distillation d’orge malté.
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Mars Maltage Cosmo

BLENDED MALT - 43 % / 70 cl

(2 avis)

Dernier né des whiskies de la distillerie de Shinshu, Mars Maltage "Cosmo" vient intègrer de manière permanente la gamme de Mars Whisky. Ce blended malt au profil aromatique riche et intensement gourmand, vous plongera dans un univers gustatif atypique aux accents Japonais et Ecossais provenant du mariage du savoir-faire entre les deux pays producteurs, exprimant un savoureux mélange d'arômes de miel, de caramel et de fruits mûrs, subtilement soulignés par quelques touches boisées et fumées.


Face à la demande grandissante, Mars Whisky adopte une toute nouvelle stratégie en créant ce nouveau whisky permanent grâce à l'utilisation de single malts importés. Le Mars Maltage "Cosmo" est donc un travail d'assemblage de single malts distillés et vieillis à Shinshu fondée en 1985 à 798 mètres d'altitude au coeur des Alpes Japonaises, avec des single malts distillés et vieillis en Ecosse. Son nom de "Cosmo" fait référence à un des sommets du massif montagneux entourant la distillerie.

 

Il ne porte pas de mentions d'âge car les single malts utilisés sont relativement jeunes, la distillerie de Shinshu ayant recommencé à distiller depuis 2011, et les vieux whiskies Ecossais étant rares, Takehira Koteru, Chef Blender, a donc mis l'accent sur les caractéristiques gustatives spécifiques des single malts sélectionnés.

 

Embouteillé à 43% du volume, il est dilué avec de l'eau 100% Japonaise provenant de sources proches de la distillerie dont l'eau a été filtrée au travers des roches granitiques pendant des années, assurant une eau d'excellente qualité et d'une pureté exceptionnelle mettant ainsi à l'honneur le terroir Japonais.

 

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