Mars Tsunuki Single Malt Edition 2022

Single Malt - 50% - 70 cl

Inaugurée en 2016, Tsunuki la deuxième distillerie du groupe Hombo Shuzo, poursuit son développement en dévoilant l'édition 2022 de son single malt déjà récompensée d'une médaille d'argent au concours Tokyo Whisky & Spirits (TWSC 2022).

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Inaugurée en 2016, Tsunuki la deuxième distillerie du groupe Hombo Shuzo, poursuit son développement en dévoilant l'édition 2022 de son single malt déjà récompensée d'une médaille d'argent au concours Tokyo Whisky & Spirits (TWSC 2022).

Créé par le Blender Tatsuro Kusano, son profil riche et doux met en avant la fraicheur des notes fruitées avec au nez de magnifiques arômes de fruits mûrs et sucrés et des notes de bonbons cuits au four. Au palais, une légère acidité fait son apparition avec des arômes de fruit de la passion accompagnés de notes de chocolat noir. L'assemblage composé en majorité de single malts vieillis en fûts de bourbon exprime l'influence du fût sur le whisky avec des notes boisées persistantes en finale.

Whisky 100% japonais, Tsunuki Single Malt Edition 2022 a été distillé, vieilli, assemblé et embouteillé à la distillerie installée au cœur du berceau historique de la famille Hombo à Kagoshima sur l'île de Kyushu. Située dans les montagnes verdoyantes au sud-ouest de la péninsule de Satsuma, la distillerie bénéficie d'un climat local spécifique et d'un accès à une eau de source de haute qualité provenant de la chaîne de montagnes Kuraokuyama.

Détails

Détails Mars Tsunuki Single Malt Edition 2022

Type

Single Malt

Marque

Mars Whisky

Producteur

Hombo Shuzo

Distillerie

Tsunuki

Région

Kyushu - Kagoshima

Degré d'alcool

50%

Contenance

70 cl

Millésime

2016 & 2017

Date d'embouteillage

2022

Type de Fût

Bourbon

Embouteillage

Small Batch

Nombre de Bouteilles

35800

Filtration

Non filtré à froid

Tourbe

Peu tourbé

Emballage

Etui en carton

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La distillerie

La distillerie Tsunuki Mars

Deuxième distillerie du groupe Hombo Shuzo également propriétaire de Shinshu, Tsunuki fut inaugurée en 2016.


Située sur l'île de Kyushu au sud du Japon, plus précisément à l'extrémité de la péninsule de Satsuma réputée pour ses mandarines et la qualité de ses eaux de sources. Le climat de la région est marqué par des gros écarts de températures entre l'hiver et l'été, accentués à la distillerie du fait de sa localisation dans le bassin de la rivière Kasedashi.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Gourmand

Gourmand

Pâtisserie, miel, caramel, biscuits, fruits secs, ...

Fruits exotiques

Fruits exotiques

Notes de noix de coco, banane, ananas, litchi, kiwi, ...

Boisé

Boisé

Notes de sous-bois, humus, écorce, chêne, résineux, ...