Mars Komagatake Yakushima Aging 2020

Single Malt - 53% - 70 cl

Toujours dans la volonté de comparer l’impact des différents climats du Japon sur le vieillissement du whisky, Mars Whisky présente une nouvelle version de son single malt Komagatake distillé à Shinshu au cœur des Alpes Japonaises

Lire la suite
179,00 €
TTC
0

Toujours dans la volonté de comparer l’impact des différents climats du Japon sur le vieillissement du whisky, Mars Whisky présente une nouvelle version de son single malt Komagatake distillé à Shinshu au cœur des Alpes Japonaises et vieilli sur l'île de Yakushima au climat très particulier.

Grâce à un taux d’humidité de 75% sur l'île, donnant au single malt de nouveaux arômes, Mars Komagatake Yakushima Aging 2020 dévoile un nez complexe aux notes orangées. En bouche c'est la crème à la vanille et une douce tourbe qui prennent le dessus pour se terminer dans une finale longue et intense.

Détails

Détails Mars Komagatake Yakushima Aging 2020

Type

Single Malt

Marque

Mars Whisky

Distillerie

Shinshu

Région

Honshu - Nagano

Degré d'alcool

53%

Dilution

Cask Strength

Contenance

70 cl

Date d'embouteillage

2020

Type de Fût

Bourbon

Embouteillage

Small Batch

Nombre de Bouteilles

3012

Tourbe

Peu tourbé

Emballage

Etui en carton

Lire la suite
La distillerie

La distillerie Shinshu Mars

Nichée à 800 mètres d'altitude au cœur des Alpes japonaises à proximité de Nagano, Shinshu fut fondée en 1985 par la maison Hombo Shuzo, producteur de vins et de shochu basé sur l'île de Kuyshu.


Distillerie la plus haute du Japon, Shinshu bénéficie d'un climat frais en été et aux hivers neigeux où les températures sont souvent négatives. Bâtie au pied du mont Komagatake d'où son single malt tire son nom, la distillerie est entourée de sources d'eau pure qu'elle utilise pour la production de ses whiskies.

En savoir plus
Whisky japonais

Whisky japonais

Assemblage de whiskies exclusivement distillés, vieillis et embouteillés au Japon.

Agrumes

Agrumes

Notes de pamplemousse, mandarine, yuzu, orange, citron, ...

Tourbé

Tourbé

Notes de tourbe médicinale, iodée, terreuse, algues, ...

Pâtisserie

Pâtisserie

Notes de pâte à tarte, beurre, biscuit, crème anglaise, ...