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Mars Komagatake 2014 Peated First Fill Bourbon

Mars Komagatake 2014 Peated First Fill Bourbon

SINGLE MALT / 61,8 % / 70 cl

Achat limité à 1 bouteille par commande et par client.

 

Une fois de plus la distillerie de Shinshu s'affirme parmi les meilleures du Japon en proposant ce single cask au caractère bien trempé très proche de ceux des whiskies des îles Ecossaises. Mars... Lire la suite

  • Type Single malt
  • Marque Shinshu Mars
  • Distillerie Shinshu
  • Région Honshu - Nagano
  • Négociant Officiel
  • Embouteillage Single Cask / 220 Bouteilles
  • Dilution Brut de fût / cask strength
  • Millésime 2014
  • Date emb. 2017
  • Age 3 ans
  • Degré 61,8 %
  • Volume 70 cl
  • Tourbe Tourbé
  • Numéro de fût 1782
  • Type de fût First Fill Bourbon Cask
  • Emballage Etui en carton

Achat limité à 1 bouteille par commande et par client.

 

Une fois de plus la distillerie de Shinshu s'affirme parmi les meilleures du Japon en proposant ce single cask au caractère bien trempé très proche de ceux des whiskies des îles Ecossaises. Mars Komagatake 2014 Peated First Fill Bourbon est une version puissament tourbée (50ppm de phénols) du fameux single malt de Mars Whisky.

 

Comme on peut le lire sur l'étiquette, la tourbe cendrée est la première à s'exprimer au nez mais très vite rejoint par des notes fruitées de citron et poire Williams, avec également des notes herbacées de paille et quelques touches épicées de muscade. Son étonnante maturité se retrouve en bouche avec une grande complexité et une palette aromatique riche dévoilant des arômes tourbés bien-sûr, mais aussi fruités et végétaux d'orties et de ronces. Sa longue finale reste sur la tourbe avec l'apparition de notes épicées de poivre et des notes gourmandes de miel.

 

Embouteillé brut de fût à 61,8% pour lui donner plus de profondeur, ce single malt très tourbé a été distillé en 2014 puis a été vieilli jusqu'en 2017 dans le fût #1782, un fût de Bourbon de premier remplissage. Le single cask Mars Komagatake 2014 Peated First Fill Bourbon est une édition ultra limitée à 225 bouteilles seulement.

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