Kirin Fuji Sanroku 50°

Kirin Fuji sanroku 50° est une nouvelle version du fameux blended whisky Kirin 50° de la distillerie Fuji Gotemba située au pied du Mont Fuji. Plus complexe que son prédécesseur, il a pour particularité de ne pas avoir été filtré à froid avant son embouteillage afin de préserver l'intégralité de sa palette aromatique et conserver une texture plus riche.

Composé de whiskies exclusivement vieillis en fûts de chêne americain, Kirin Fujisanroku 50° ne manquera pas de séduire par ses arômes de maïs et de vanille tant appréciés des amateurs de Bourbon. Malgré son volume d'alcool de 50 %, ce whisky est plutôt doux et agréable à boire, et peut se déguster en highball pour l'apéritif ou bien en digestif pour profiter pleinement de son univers gustatif.

Ce blend 100% Japonais exprime un bel équilibre au travers de son mélange atypique de 50% single malt et 50% whisky de grain issus d'une distillation dans divers alambics (traditionnels à repasse et à colonne en continu). Sa texture ronde est mise en valeur par la richesse de son bouquet aromatique dont une partie de la complexité provient d'un single malt de 20 ans qui représente tout de même près de 10% du whisky de malt entrant dans le mélange final.