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Chichibu 2011 Madeira Hogshead Tay Bak Chiang

61,9 % / 70 cl

La petite distillerie de Chichibu située dans la région montagneuse de Saitama, est aujourd'hui une des plus côtées au monde. Ses single malts exprimant une maturité atypique sont le fruit du long travail artisanal du propriétaire et passionné Ichiro Akuto.

 

Ce single cask... Lire la suite

  • Marque Chichibu
  • Distillerie Chichibu
  • Région Honshu - Saitama
  • Négociant Officiel
  • Embouteillage Single Cask / 308 Bouteilles
  • Dilution Brut de fût / cask strength
  • Millésime 2011
  • Date emb. 2015
  • Age 4 ans
  • Degré 61,9 %
  • Volume 70 cl
  • Tourbe Non tourbé
  • Numéro de fût 1371
  • Type de fût Madeira Hogshead
  • Emballage Etui en carton

La petite distillerie de Chichibu située dans la région montagneuse de Saitama, est aujourd'hui une des plus côtées au monde. Ses single malts exprimant une maturité atypique sont le fruit du long travail artisanal du propriétaire et passionné Ichiro Akuto.

 

Ce single cask distillé en 2011 et embouteillé en 2015 a été exclusivement vieilli dans un fût de vin Madeira lui conférant un profil suave et d'une fraîcheur fruitée exceptionnelle. En bouche ce sont les fruits noirs telles la mûre et la myrtille qui dominent parmi un bouquet fruité et fleuri et quelques arômes de malt et de bière.

 

Pour cette édition limitée à seulement 308 bouteilles, Akuto san a fait appel à l'artiste Tay Bak Chiang pour l'illustration de l'étiquette collector.

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