Suntory Midori

Liqueur de fruit - 20% - 70 cl

Liqueur japonaise la plus connue à travers le monde depuis des décennies, Midori est devenue un classique grâce à sa couleur vert émeraude très reconnaissable, et son goût intensément fruité de melon.

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Liqueur japonaise la plus connue à travers le monde depuis des décennies, Midori est devenue un classique grâce à sa couleur vert émeraude très reconnaissable, et son goût intensément fruité de melon.

Cette liqueur de fruit étonnante est élaborée à base de 2 variétés de melons cultivées au Japon selon une recette soigneusement gardée secrète. Son profil aromatique exprime les spécificités de chacune des variétés utilisées, la première amenant une grande fraicheur, et la deuxième un côté sucré et gourmand. Les melons utilisés pour la fabrication de Midori sont récoltés à la main avant d'être amené à la distillerie pour en extraire le jus avec tous les arômes, la douceur et le fruité qu'ils renferment.

Créée en 1978 par Suntory, elle a été conçue par et pour les barmen japonais afin de leur permettre de réaliser des cocktails originaux, frais et fruités, mais aussi de revisiter des grands classiques tels que la margarita ou la caïpirinha. Midori se marrie également à merveille avec les alcools blancs et aux jus de fruits, mais peut tout aussi bien se déguster en cocktail allongé de limonade, de glaçons et d'une rondelle de citron.

Détails

Détails Suntory Midori

Type

Liqueur de fruit

Producteur

Suntory

Degré d'alcool

20%

Contenance

70 cl

Ingrédient

Melon

Emballage

Bouteille seule

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La marque

La marque Suntory Spirits

En plus du whisky, Suntory produit également du gin et de la vodka sur un site dédié : le Liquor Atelier, situé dans la ville d'Osaka, berceau historique où la Maison fut fondée en 1899. 


Pour Suntory, l'histoire de la production de spiritueux démarre en 1923 avec le whisky et la fondation de Yamazaki la première distillerie de malt du Japon. Fort de ce savoir-faire accumulé dans l'art de la distillation, Shiji Torii le fondateur de la Maison, se lance dans la fabrication d'autres spiritueux étrangers avec le gin Hermes en 1936, et la vodka Hermès en 1956.

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Créé à partir de fleurs de cerisier, mandarine, abricot, ...

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