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Choya Yuzu

Choya Yuzu

23 % / 70 cl

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La Choya Yuzu est la toute nouvelle liqueur de fruit proposée par Choya la plus célèbre marque de umeshu, liqueur traditionnelle élaborée à partir de ume un petit fruit typique du Japon entre la prune et la mirabelle. La douceur fruitée des ume est sublimée par la fraîcheur légèrement acidulée... Lire la suite

  • Distillerie Kishu
  • Région Honshu - Wakayama
  • Degré 23 %
  • Volume 70 cl
  • Emballage Bouteille seule

La Choya Yuzu est la toute nouvelle liqueur de fruit proposée par Choya la plus célèbre marque de umeshu, liqueur traditionnelle élaborée à partir de ume un petit fruit typique du Japon entre la prune et la mirabelle. La douceur fruitée des ume est sublimée par la fraîcheur légèrement acidulée du yuzu, petit agrume proche du citron et cultivé sur l'île de Shikoku. La Choya Yuzu vous séduira par sa douceur fruitée et sucrée relevée d'une pointe d'acidité. 

 

La liqueur de ume est élaborée de manière traditionnelle à partir de fruits fraichement récoltés et macérés dans de l'alcool pour une période de près de 3 ans, et pour donner naissance à la Choya Yuzu du jus de yuzu frais est ajouté à la fin de la macération. Sa forte concentration en sucres lui confère une texture à la fois douce et onctueuse.

 

Suggestions de dégustation : pour un apéritif frais et pétillant, allongez-la d'eau gazeuse dans un verre rempli de glaçons. Elle est également idéale en digestif à partager entre amis ou en famille après un bon repas, dégustez-la alors sans glace et à température ambiante.

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