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Chichibu Single Cask 2009

SINGLE MALT / 61.7 % / 70 cl

Chichibu Single Cask 2009 est édition limitée de la très prometteuse distillerie Chichibu fondée en 2008 par Ichiro Akuto. C'est l'embouteillage exclusif du fût #641, un ancien fût de Bourbon, dont le précieux liquide qu'il contient a été distillé en 2009. 

 

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  • Type Single malt
  • Marque Chichibu
  • Distillerie Chichibu
  • Région Honshu - Saitama
  • Négociant Officiel
  • Embouteillage Single Cask / Edition Limitée
  • Dilution Brut de fût / cask strength
  • Millésime 2009
  • Date emb. 2014
  • Age 5 ans
  • Degré 61.7 %
  • Volume 70 cl
  • Tourbe Non tourbé
  • Numéro de fût 641
  • Type de fût First Fill Bourbon Barrel
  • Emballage Etui en carton

Chichibu Single Cask 2009 est édition limitée de la très prometteuse distillerie Chichibu fondée en 2008 par Ichiro Akuto. C'est l'embouteillage exclusif du fût #641, un ancien fût de Bourbon, dont le précieux liquide qu'il contient a été distillé en 2009. 

 

Son profil subtil, ample et riche exprime une palette aromatique variée caractérisée par des notes fruitées de citrons confits, de lait de coco et de fruits mûrs, mais aussi des notes aériennes, florales et maltées. A cette richesse aromatique viennent s'ajouter des notes plus minérales et épicées avec notamment des arômes de poivre noir et de badiane.

 

Chichibu Single Cask 2009 est une expression unique dont l'univers gustatif est intensifié par un embouteillage "cask strength" au degré naturel du fût. A l'instar de tous les whiskies produits à Chichibu, il ne déroge pas à la règle et fait preuve d'une étonnante maturité pour son âge relativement jeune de 5 ans.

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