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Qui sommes nous ?

"Uisuki est la prononciation japonaise du mot whisky (ウイスキー) ce qui en fait la parfaite synthèse de notre projet : promouvoir et distribuer le whisky japonais, un produit unanimement reconnu comme l’un des meilleurs whisky au monde."

                                                                                                          Frédéric et Nicolas.

Un projet guidé par la passion

La boutique est née de la rencontre, il y a plus de 20 ans déjà, de deux amis : Nicolas Rua et Frédéric de Francqueville. Avant tout passionnés par le Japon et parallèlement amateurs de whisky et de spiritueux de qualité, nous avons souhaité marier ces deux centres d’intérêt autour d’un projet e-commerce ambitieux et de qualité.

Nous avons par ailleurs la chance d’avoir, par nos métiers respectifs, l’opportunité d’enrichir cette expérience au quotidien, Nicolas étant très régulièrement au Japon (quasiment une fois par mois) et Frédéric étant par ailleurs directeur associé d’une agence digitale

Cette passion pour le Japon, cette connaissance du whisky et cette expertise du e-commerce, nous les mettons à votre service pour vous apporter un large choix de référence et une expérience d’achat aussi qualitative que possible.

Le plus grand choix de whisky japonais

Il existe de nombreuses boutiques en ligne dédiées aux spiritueux et au whisky particulièrement. Certaines font un travail de grande qualité mais peu de boutiques proposent l’ensemble des références de whisky japonais, précisément parce qu’elles ne sont pas spécialisées et qu’elles laissent donc une part légitime aux whiskies écossais, irlandais, américains, suédois, indiens, taïwanais, français, ...

Nous avons fait le choix de nous centrer exclusivement sur les produits japonais. D’abord, comme indiqué précédemment, du fait d’une grande affinité pour le Japon et sa culture mais aussi parce qu’au delà des références que sont Nikka et Suntory, ils existent plusieurs autres distilleries ou marques de whisky japonais qui méritent d’être mises en avant. Evidemment, on pense aux désormais mythiques produits de Karuizawa mais aussi aux excellents et extrêmement prometteurs whiskies de la distillerie Chichibu (et l’ensemble des produits regroupés sous la bannière Ichiro’s Malt), aux méconnues productions de Mars Maltage / Hombo Shuzo (malheureusement non distribué en France pour le moment), aux surprenants whiskies White Oak ou aux plus confidentiels Togouchi.

A date, nous proposons toutes les références de whisky japonais distribués en France et nous espérons bien évidemment pouvoir enrichir notre catalogue au fil du temps avec des produits toujours plus originaux et qualitatifs.

Nous avons également fait le choix de compléter ce riche catalogue de whiskies par une sélection rigoureuse d’autres alcools japonais. Cela inclut évidemment le traditionnel saké mais aussi les très spécialisées Shochu et Awamori, les excellentes liqueurs japonaises (dont la plus connue est sans doute l’umeshu) ou encore les rhums, généralement produits sur les îles de l’extrême sud de l’archipel nippone.

Une expertise spécifique


Whisky JaponaisEn parallèle de Uisuki, nous sommes également éditeur du blog Whisky-Japonais.net (et de sa déclinaison anglaise Japanese-Whisky.com). L’ensemble des articles sont rédigés par Nicolas et Frédéric et nous enrichissons régulièrement une base qui contient déjà plus de 260 références de whiskies japonais.

Cette publication nous permet bien évidemment d’avoir une connaissance poussée des produits et des nouveautés du marché mais surtout nous donne l’occasion de rencontrer les personnes qui font le whisky japonais lors d'évènements ou de visites de distilleries.

 

Uisuki est édité par The Japanese Spirit Company, société privée dont les seuls actionnaires sont les deux fondateurs et qui a pour objectif, au delà des spiritueux, de favoriser la distribution des produits de qualité venus du Japon.

Vous pouvez également nous retrouver sur Facebook, Twitter, Instagram ou Google+

Spécialiste Japon

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